Château de Gilly les Cîteaux, vintages 1937 – 1990
/Dinner at Château de Gilly les Cîteaux
March 1994 (A sélection of Burgundy vintages 1937 – 1990)
1990 Marsannay Domaine Collotte
Un robe des violets, cerises … un nez de cassis, fruits murs, vanille … intense. Les tannins viennent vite sur la bouche mais tout de suite s’arrondissent. Très bien fait.
1985 Nuits St. Georges 1er Cru « Clos des Argilières », Domaine Régis Dubois
Robe aux nuances d’oranges. Un nez d’animal, gibier. Une structure franche avec superbe longueur. Légèrement déséquilibre en alcool.
1983 Echezeaux Grand Cru Maison Moillard-Grivot
Robe de noir violet, nez ferme avec une touche de musc et sous-bois, fruits secs, orange. Une bouche de compote de fruits murs. Les tannins explosent. A good 1983.
1978 Vosne Romanée 1er Cru « Les Suchots », Maison Louis Latour
Une robe joli, nez épice de truffle, cuir. Non un typique 1978. Bouche bien vive …jolie acidité. Plein de vie et de joie.
1976 Echezeaux Grand Cru, Maison Joseph Drouhin
Just opening and revealing itself – or sputtering its last breath ? There is a lack of matière. It is all tanins, no aromas, no suppleness.
1971 Bonnes Mares Grand Cru Maison Louis Jadot ***
Robe tres intsnse. Nez de cuir, petits fruits rouges, miel, cannelle, chocolat et praline avec une cote confiserie. Bouche fraîche et final longue et harmonieux. Perfect. Heaven.
1963 Nuits St Georges 1er Cru Maison Moillard-Grivot
Robe bien évolue, nez moins complexe mais bien, bouche décevante, fruits sont disparus, l’alcool domine. It’s dying.
1949 Chambolle Musigny Maison Moillard Grivot ****
Fantastique. Parfaiotment evolue. Fruits murs …musc…animal…élégant … du tabac frais, sous-bois. Une longue bouche de griottes. Un vin qui est très sensuel et élégant.
1937 Musigny Grand Cru, Domaine Jacques Frederic Mugnier ****
YUM. Incroyable. Chocolat, figues, cocao, du terre humide, foine, summer meadows after a rainstorm, fruits d’été, parfumes de lavande. Tannins encore présents. Parfaitement équilibré. Une joie.